Moncucchetto Merlot Ticino DOC 75 CL
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Vinification traditionnelle en rouge avec macération thermorégulée. Fermentation malolactique partiellement en barrique. Élevage en barrique de second passage pendant 16 mois.
Cépage : Merlot
Couleur : rouge rubis intense.
Arôme : il présente un caractère fruité, un parfum de cerises noires, épicé et légèrement mentholé, accompagné de légères notes de torréfaction.
Goût : un vin corsé, caractérisé par sa fraîcheur et son équilibre tannique. Fidèle à sa terre, le Merlot exprime la typicité qui imprègne historiquement son origine.
Accords mets et vins : à servir avec des viandes rouges et des fromages.
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